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5、半熟芝士保质期多久?半熟芝士在常温下的保质期是3天左右 ， 如果放在冰箱的冷藏室里则可以保存一周左右 。
半熟芝士是在20世纪末在日本出现雏形的 ， 是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的 。这款早已红遍日本、台湾、香港、东南亚等地的“网红蛋糕”半熟芝士，由好利来引入中国大陆地区 。
为了确保半熟芝士的原汁原味 ， 好利来特从法国原装进口的奶油芝士 ， 保证烘焙温度达到200度以上 ， 采用日式温泉煮蛋工艺，以水浴蒸烤十分钟以上，将芝士烘焙至半熟，留住芝士与蛋糕香甜温润的口感 。
口感
半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，所以入口清凉松软，而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致 。半熟芝士的质感绵软细腻 ， 入口即化，一口咬下，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开 。吃后能明显感觉到甜而不腻的回味，有沁人心脾的清新体验 。

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